台绿薯条稽查启动 餐饮业供应商都要查

编辑:小豹子/2018-10-05 17:44

  【...2017年09月07日讯】近日有民众在麦当劳、肯德基吃到疑似遭.经毒素“龙葵碱”污染的绿薯条,食药署今天宣布针对薯条.品的输入商、供应商及连锁餐饮业进行稽查,预计9月底公布结果。

  卫生福利部食品药物管理署今天傍晚发布新闻稿指出,8月间边境曾针对47批进口薯条.品进行查验,并未发现有异常,除了强调将持续加强查核,也规划结合地方卫生单位进行稽查专案。

  食药署北区管理中心科长傅映先受访时表示,这次稽查专案对象包括薯条.品的输入商、供应商及连锁餐饮业,预计稽查家数超过100家,稽查重点包括食品业者登录、是否投保.品责任险凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)、是否符合卫生标准,同时检查薯条外观是否有变绿的状况,稽查结果最快9月底出炉。

  傅映先指出,稽查时只要发现薯条呈现一点点绿色,就属于不良变色,不仅会进行检验,同时根据“食品安全卫生管理.”第17条要求限期改善,未改善则开罚新台币3万至300万.。

  傅映先呼吁,业者供应薯条.品前,本来就应负起自主管理责任,做好食材来源控管,仓储管理、制造、运输流程都应符合食品良好卫生规范准则规定。民众购买薯条.品时,如果发现有不良变色情形,应先暂停食用,并向地方卫生局反映。(凤凰彩票网(fh643.com)转自中央社)